Производство ячменного

и ржаного солода с 1876 года

История
нашей солодовни

Применение солода в пищевой промышленности

Применение солода очень разнообразно: мука, хлебобулочные
изделия, напитки, сладости. В первую очередь, конечно,
нужно упомянуть бородинский хлеб...

Узнать больше А вы знаете чем солод полезен для здоровья?

Cолод в пивоваренной промышленности

Если взять пивоваренную промышленность, то солод в ней играет самую важную роль.
Качество солода, его тип, цвет и запах, вкус, ферментация, являются основными составляющими при определении типа и сорта пива.

Узнать больше

Основная продукция солодовни

Узнать больше